Szerző: HírStart24
Dátum: 2025. július 20.
Ha kevés időd van vacsorára, de szeretnél valami finomat az asztalra tenni, a tésztás ételek mindig mentőövként szolgálnak. Íme 10 kipróbált és bevált recept, amelyek gyorsan elkészíthetők, olcsók és garantáltan sikeresek!
1. Fokhagymás spagetti (Aglio e olio)
Hozzávalók: spagetti, fokhagyma, olívaolaj, petrezselyem, chili.
Elkészítés: Fokhagymát olajon pirítunk, chilipehellyel megszórjuk, tésztával összekeverjük, petrezselyemmel díszítjük.
2. Tejfölös-sajtos penne
Hozzávalók: penne, tejföl, reszelt sajt, só, bors.
Lágy, selymes állagú, és ha kedved tartja, a végén még meg is sütheted.
3. Paradicsomos spagetti bazsalikommal
Hozzávalók: spagetti, paradicsomszósz, friss bazsalikom, fokhagyma.
Klasszikus, 15 perc alatt készen van.
4. Tonhalas tészta
Hozzávalók: fusilli, tonhalkonzerv, hagyma, kukorica, tejföl.
Egytálételként is tökéletes.
5. Túrós csusza
Hozzávalók: csuszatészta, túró, tejföl, szalonna.
Magyar klasszikus, amit nem lehet megunni.
6. Bolognai spagetti
Hozzávalók: darált hús, paradicsomszósz, hagyma, fokhagyma, spagetti.
Egy örök kedvenc, akár zöldséges verzióban is.
7. Sajtos makaróni
Hozzávalók: makaróni, vaj, liszt, tej, sajt.
A gyerekek imádják – extra sajttal még jobb!
8. Gombás-tejszínes tészta
Hozzávalók: gomba, tejszín, penne, fokhagyma, fűszerek.
Vegetáriánus barát verzió.
9. Zöldséges woktészta
Amire szükséged lesz: tojásos vagy rizstészta, szójaszósz, sárgarépa, kaliforniai paprika és cukkin
Ázsiai ihletésű gyors fogás.
10. Karfiolos tészta sajtmártással
Hozzávalók: karfiol, tészta, vaj, liszt, tej, sajt.
Rejtett zöldséges megoldás gyerekeknek is.
További források és inspiráció
- Nosalty – 10 egyszerű tészta recept
- Street Kitchen – Tésztás receptek gyűjteménye
- Femcafe – Villámgyors tészták
Gyakori kérdések
Lehet ezekből gluténmentes verziót készíteni?
Természetesen! Használj rizstésztát vagy más gluténmentes alternatívát.
Hogyan tároljam a maradékot?
Hűtőben 2-3 napig eláll. Melegítéshez kevés vízzel vagy tejjel frissíthető.
Melyik a leggyorsabb ezek közül?
Az aglio e olio vagy a sajtos penne 10-15 perc alatt kész.
Melyik tésztatípus passzol legjobban a recepthez?
Spagetti a hosszú szószos verziókhoz, penne vagy fusilli a krémes, darabos szószokhoz.
Miért jó választás a tészta, ha gyors és finom vacsorát keresel?
A tésztás ételek nem véletlenül népszerűek a rohanós hétköznapokon: egyszerűek, olcsók, jól variálhatók, és szinte mindig van otthon hozzájuk alapanyag. Ráadásul nem igényelnek különösebb főzőtudományt – akkor is sikerélményt adnak, ha kezdő vagy a konyhában.
A legtöbb recepthez elég néhány alap hozzávaló: egy kis tészta, valamilyen szósz vagy feltét, esetleg sajt – és máris kész a laktató, házias fogás. Egy jól elkészített fokhagymás spagetti vagy egy krémes tejfölös penne nemcsak finom, hanem meg is nyugtat egy hosszú nap után.
Tésztával kreatív is lehetsz
A tészta azért is hálás alapanyag, mert bármilyen maradék zöldséget, húst, sajtot felhasználhatsz hozzá. Egy kis fantáziával új ízeket is felfedezhetsz: például a gombás-tejszínes pennehez adhatsz spenótot, a tonhalas tésztához olajbogyót vagy citromhéjat. A gyerekek kedvencei – mint a sajtos makaróni vagy a túrós csusza – pedig könnyen „elrejthetnek” egy kis plusz zöldséget is.
Egészségesebb vagy diétás verziók?
Természetesen a tészták világa ma már nem csak a fehérlisztes változatokról szól. Kapható teljes kiőrlésű, durum, tönköly, lencse-, csicseriborsó- vagy gluténmentes rizstészta is – így könnyedén igazíthatod az étrendedhez. A krémes szószokat tejszín helyett lehet növényi alternatívával készíteni, a sajtot pedig csökkentett zsírtartalmú fajtára cserélheted.
Társas élmény is lehet
Egy gyors tésztavacsora nem csak praktikus, hanem össze is hozhat – akár a családdal, akár barátokkal eszitek meg. Közösen főzni, majd együtt leülni az asztalhoz mindig különlegesebb élmény, mint egy elkapott étel a képernyő előtt.
Akár csak egy tál sajtos tészta, akár egy illatos bazsalikomos spagetti kerül az asztalra, egy biztos: a jóízű, házi vacsorának mindig helye van a nap végén.
Írta: Ferencz Evelin – Hírstart24 szerkesztőség
Üdvözlünk a HirOnline24.com oldalán – itt a hiteles és naprakész tájékoztatás az első. Portálunkon magyar és nemzetközi hírek, közéleti események, gazdasági fejlemények, technológiai és életmód aktualitások érhetők el precízen, gyorsan.
Cikkeinket tapasztalt szerkesztők állítják össze, akik személyre szabottan kutatják a forrásokat és betartják az etikus újságírás elveit. Célunk az olvasóink tájékoztatáshoz való joga és a közérthetőség biztosítása.
A HirOnline24 szerkesztősége elkötelezett a minőségi tartalom, a hirdetési átláthatóság és a felhasználói élmény mellett. Minden megjelenő cikkünk megfelel a Google AdSense tartalmi irányelveinek.
📧 Elérhetőség: szerkesztoseg@hironline24.com
🌐 Weboldal: hironline24.com
📍 Székhely: Budapest, Petőfi utca 95.