„Házi Granola, Amitől Újra Gyereknek Érzed Magad – Egyszerű, Ropogós és Csokis!”

Házi Granola, Amitől Újra Gyereknek Érzed Magad – Egyszerű, Ropogós és Csokis!

Emlékszel arra az édes illatra, ami gyerekkorod vasárnap reggeleit lengte be a nagymama konyhájában? Én igen. A frissen sült kakaós csiga, a meleg kályha zaja, és az a különleges érzés, amit csak az otthon adhat. Ezt az élményt próbáltam újra megidézni ezzel az egyszerű, házi készítésű granola recepttel.

Nemcsak gyorsan elkészül, hanem egészséges, és garantáltan felidézi benned a régi idők nyugalmát – ráadásul a gyerekek is imádni fogják!

Miért szeretjük a házi granolát?

• Egyszerű és olcsó elkészíteni
• Tele van rosttal, fehérjével és energiával
• Testre szabható: csoki, magvak, gyümölcsök
• Jobb, mint a bolti, adalékmentes

Hozzávalók a ropogós csokoládé granolához

Száraz hozzávalók:

• 2 csésze zabpehely
• ¼ csésze kókuszreszelék
• 2 evőkanál zabliszt
• 1 evőkanál kókuszliszt
• 1 evőkanál chia mag
• 1 csipet só
• 1 teáskanál fahéj
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál borkő (tartar krém)

Nedves hozzávalók:

• 2 evőkanál mandulavaj
• 2 evőkanál olvasztott kókuszolaj
• 3 evőkanál juharszirup
• 1 teáskanál vanília kivonat

Extra:

• ½ csésze csokoládé darabok (hozzáadás sütés után)

Elkészítés lépésről lépésre

1. Melegítsd elő a sütőt 165 °C-ra és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2. Keverd össze a száraz hozzávalókat egy nagy tálban.
3. Egy másik tálban keverd simára a nedves hozzávalókat.
4. Öntsd a nedves keveréket a szárazra, majd keverd el alaposan.
5. Simítsd a masszát a tepsire, és finoman nyomkodd le, hogy ropogós klaszterek alakuljanak ki.
6. Süsd 20 percig, keverd át, majd további 10-15 percig süsd aranybarnára.
7. Hagyd kihűlni 10-15 percig, majd add hozzá a csokoládé darabokat és keverd el.
8. Miután teljesen kihűlt, törd össze a klasztereket és tedd légmentes edénybe.

Tippek a tálaláshoz

• Tejjel vagy növényi tejjel reggelire
• Joghurt tetején snackként
• Séta közbeni energiaszelet helyett

Tárolás

Légmentesen záródó edényben 2 hétig friss marad – de nálunk addig sosem tart ki.

Táplálkozási érték (1 adag kb.)

• Kalória: 466 kcal
• Zsír: 20g
• Fehérje: 12g
• Szénhidrát: 61g
• Rost: 9g
• Cukor: 13g

Végszó

Ez a granola nem csupán egy finom reggeli – hanem egy szeletnyi múlt, egy falat boldogság. Készítsd el, és idézd fel vele a legszebb emlékeket.

Neked is van nosztalgikus recepted? Írd meg a kommentekben!

Fotó: Pixabay.com