Browsing: magyar gasztronómia
A lángos eredete A lángos eredetileg kenyértészta-leágazásként jelent meg. A kenyérsütés során a tészta egy részét zsírban sütötték ki, és…
A nyári szezonban kevesen tudják elképzelni a strandolást egy jó lángos nélkül – nem véletlenül vált ez az egyszerű, ám…
Rácz Jenő éttermet nyitott Alsóörsön – de a munkaerőpiac valósága gyorsan lehűtötte a lendületet Rácz Jenő, a hazai gasztronómia egyik…