Ínycsiklandó balatoni lángos recept
A lángos eredete A lángos eredetileg kenyértészta-leágazásként jelent meg. A kenyérsütés során a tészta egy részét zsírban sütötték ki, és már a 19. század végén is ismert volt. Az 1980-as …
magyar gasztronómia
A nyári lángos ára: mire számíthatunk az idei szezonban?
A nyári szezonban kevesen tudják elképzelni a strandolást egy jó lángos nélkül – nem véletlenül vált ez az egyszerű, ám annál laktatóbb étel a balatoni gasztronómia szimbólumává. Ahogy azonban évről …
Ennyit kereshet Rácz Jenő éttermében
Rácz Jenő éttermet nyitott Alsóörsön – de a munkaerőpiac valósága gyorsan lehűtötte a lendületet Rácz Jenő, a hazai gasztronómia egyik legismertebb alakja, újabb szintre emelte vállalkozását: Alsóörsön nyitotta meg legújabb …