Új szabályok léptek életbe a trappista néven forgalmazott sajtokra vonatkozóan, amelyek miatt számos külföldi termék eltűnhet a magyar boltokból számolt be az Infostart.
Az Infostart beszámolója szerint a Tej Terméktanács közölte: a módosítás célja a vásárlók megtévesztésének elkerülése és a valódi, minőségi termékek védelme. Az új előírásokat a Magyar Élelmiszerkönyv frissített fejezete tartalmazza, amely pontosabban meghatározza a trappista sajt gyártásának feltételeit, az összetételre, méretre és formai jegyekre vonatkozó előírásokat.
Több ezer tonna hamis „trappista” érkezett korábban az országba
A terméktanács szerint korábban több ezer tonna külföldi sajt került forgalomba Magyarországon „trappista” néven, holott nem felelt meg a gyártási előírásoknak.
A szervezet szerint a fogyasztók egyre tudatosabbak, és valós igény mutatkozik a pontos jelölésű, megbízható eredetű élelmiszerekre.
Szigorúbb szabályok a gyártásban és a jelölésben
Az új előírások kimondják:
A termék megnevezése és címkézése nem lehet megtévesztő.
A belföldön gyártott trappista sajt ezentúl csak korong formában készülhet.
A tömb vagy hasáb alakú sajtok, amelyek többnyire külföldről érkeznek, csak szeletelt, reszelt formában vagy más élelmiszerek alapanyagaként kerülhetnek forgalomba.
A változás nem tiltja a külföldi sajtok behozatalát, de ezeket csak eredeti nevükön lehet árusítani – trappista megjelölés nélkül.
Egyeztetések a kereskedőkkel
A Tej Terméktanács jelezte: a következő hetekben egyeztetéseket kezdeményez a kiskereskedelmi és nagykereskedelmi partnerekkel annak érdekében, hogy az átállás zökkenőmentes legyen.
A szervezet szerint az új szabályozás nemcsak a hazai tejipart erősíti, hanem hozzájárul ahhoz is, hogy a „trappista” név valóban a minőséget jelentse a vásárlók számára.
