Fontos módosításokra készül az Agrárminisztérium: átalakulnak a kávéra és a pótkávéra vonatkozó szabályok Magyarországon. A tervezet szerint változnak a Magyar Élelmiszerkönyv előírásai a kávékra, kávékeverékekre, pótkávékra, valamint a kávé- és cikóriakivonatokra vonatkozóan – hívta fel a figyelmet az Infostart.hu.
A minisztérium célja egyértelmű: a vásárlók pontosabb, átláthatóbb tájékoztatást kapjanak arról, mit is tartalmaz valójában az a kávé, amely a polcokra kerül. A módosítás összhangban áll az uniós előírásokkal, és a piaci átláthatóság növelését is szolgálja.
Szélesebb körre terjed ki a szabályozás
Az új előírások nemcsak a hagyományos kávékra vonatkoznak majd, hanem a pótkávékra, kávékeverékekre, azonnal oldódó termékekre, valamint a kávé- és cikóriakivonatokra is. Új termékkategóriaként megjelennek a kávéspecialitások, amelyek eddig nem szerepeltek önállóan a szabályozásban.
A rendelet részletesen meghatározza, milyen összetevők használhatók fel, mekkora minőségi eltérések engedélyezettek, és milyen jelöléseket kell kötelezően feltüntetni a csomagoláson.
Koffein, címkézés, minőség – minden szigorodik
Új szabályok vonatkoznak a koffeintartalomra is, beleértve a koffeinmentes termékeket és az édesítőszerek használatát. Pontosítják a pörkölt kávé fogalmát, valamint előírják a nyerskávé megengedett nedvesség- és koffeintartalmát.
A jövőben a címkéken egyértelműen fel kell tüntetni, ha egy termék koffeinmentes vagy ízesített. Az Élelmiszerkönyv emellett részletes fizikai, kémiai és érzékszervi követelményeket is meghatároz majd: például a nedvességtartalmat, hamutartalmat, koffeinszintet, a szemcseméret egységességét, valamint a színt és az ízvilágot.
Van átmeneti időszak
Amennyiben a módosításokat elfogadják, a jelenlegi szabályok szerint gyártott kávékat és kávétermékeket még 24 hónapig forgalomba lehet hozni a hatálybalépést követően.
A tervezet társadalmi egyeztetés alatt áll, amelyre február 6-ig van lehetőség – addig bárki véleményezheti a készülő szabályozást.
HírStart 24 Szerkesztőség
Független online hírportál friss hazai és nemzetközi hírekkel, naprakészen.
Célunk: röviden, tömören, kattintás nélkül is érthető legyen, mi történik a világban.
Legfrissebb cikkek
Közleményt adott ki a Szerencsejáték Zrt.: erre figyeljen, aki most Ötöslottót vesz
Friss: Ezek az Ötöslottó nyerőszámai a 7. játékhéten
Riasztás: orkánerejű szél és ónos eső miatt adtak ki figyelmeztetést
Matematikai rejtvény megfejtése
Visszalép az idei választástól az ellenzéki párt
